Una colombiana degusta diferentes platos tradicionales de España y opina sin filtros sobre su sabor: «Un poquito salado para mi gusto»

La gastronomía española es admirada por muchas razones que incluyen la variedad regional, las elaboraciones tradicionales y sencillas con gran sabor y, sobre todo, un arsenal de ingredientes frescos y de temporada que encima son de proximidad. El aceite de oliva es uno de nuestros productos más aclamados pero también los ibéricos, los alimentos de la huerta y el pescado y marisco de nuestras costas.

Por este motivo, descubrir nuestros platos y recetas es casi un plan turístico para aquellos que nos visitan. Ahora, Mich Giraldo, una joven colombiana, ha viajado a España. Ella ha estado en Valencia, donde tiene a allegados, y también en Madrid y fue desde un local del puerto de la capital valenciana donde grabó un vídeo en el que probaba por primera vez determinada comida española.

La publicación subida en su cuenta @mich.giraldo1 y que es de hace poco más de un par de semanas ha conseguido superar las 526.000 visitas. «Yo juraba que la comida aquí no tenía sabor», comenta ella, que deja claro que ha quedado «gratamente sorprendida». Mich puntúa varias degustaciones y sorprende, y mucho, con algunas de sus valoraciones.

En primer lugar, la colombiana prueba aceitunas y las puntúa con un 7 sobre 10. «Le vine a coger el gusto después de la quinta», asegura ella mientras aparece bastante concentrada. En segundo lugar, Mich muerde un bocata de chivito, algo que le fascina aunque no es un plato muy conocido en España porque es únicamente típico de Valencia, y le da un 100.000 de nota. «Deliciosamente sabroso», apunta.

«Jamón serrano. 9/10», sigue ella, mientras se ve como lo come a lonchas junto con pan con tomate. Lo más sorprendente es que dice de él que es «un poquito salado para mi gusto». Mich va acabando su degustación con una sopa de ajo, a la que también sobrevalora, con un 20 sobre 10. «Es muy rara a la vista pero sabe deli..», exclama.

Finalmente, degusta un mousse de fresa, algo que ella asocia a típico español, y también le fascina y puntúa por los aires, con un 1.000.000. «Me llevaría mil vasitos para la casa», exclama ella al final del vídeo. La publicación ha acarreado centenares de comentarios y muchos de ellos han tenido que ver con el bocadillo de chivito.

«Soy de España y no lo he escuchado en la vida», afirma un seguidor, al que una tal Cris le explica que «es típico de Valencia: lomo, bacon, huevo frito, queso fundido, tomate, lechuga y mayonesa y también tienes la opción de pollo en vez de lomo». «¿Cómo jurabas que la comida de aquí no tenía sabor sin haberla probado nunca?», añade otro internauta.