El sector vitivinícola descorcha la inteligencia artificial
Desde la predicción de las cosechas a la monitorización de los viñedos o la identificación de tendencias, la IA impacta ya en toda la cadena de valor
La regeneración del agua se consolida como gran bálsamo frente al estrés hídrico
España ya es el líder europeo en la reutilización de este recurso, una posición que puede reforzarse con un reciente reglamento que fija estándares más exigentes y en el que la colaboración público-privada será clave
