Tamara Falcó y la Buchinger, así es la clínica de lujo para adelgazar donde van los famosos
El centro marbellí utiliza su propio método, el ayuno terapéutico, con el que pueden bajarse hasta 10 kilos
El ayuno del que tanto se habla, ¿para qué sirve realmente?, con Katharina Rohrer
Tamara Falcó lleva un tiempo siendo el foco de todos los medios. A menos de dos meses de su boda con Iñigo Onieva, la firma nupcial Sophie et Voilà anunció que finalmente no se encargaría de su vestido de novia y la marquesa tuvo que buscar rápidamente una solución. Ahora que ya tiene marca para su diseño, Carolina Herrera, la hija de Isabel Preysler se ha visto envuelta en una nueva polémica: podría acudir a un centro para perder peso de cara a su enlace matrimonial.
La clínica elegida por Tamara sería la Buchinger Wilhelmi de Marbella, especializada en ayuno terapéutico y en la que perdería hasta 10 kilos en tres semanas con un estricto plan alimenticio y deporte. Esto ha suscitado todo tipo de críticas y opiniones en redes, pero ella ha salido a aclarar que no intenta adelgazar de ninguna manera y que está en su peso normal. Además, explicó que no necesita recurrir a la pérdida de peso ya que su look se está confeccionando a medida y no tendría sentido.

Sin embargo, no sería la primera vez que la ganadora de Masterchef Celebrity acude al centro marbellí. Se conoce que se ha dejado ver por allí hasta en dos ocasiones. Una en 2016, cuando subió de peso por un problema de tiroides y otra en 2018, cuando lanzó su firma de moda TFP y sufrió un problema de estrés. Asimismo, su madre es fiel cliente de la clínica, la propia Isabel Preysler acude todos los veranos para desintoxicarse física y mentalmente con este tratamiento. Su ex pareja, Mario Vargas Llosa también ha visitado la clínica en varias ocasiones y Carmen Sevilla fue una de las famosas que la popularizó.
Desde Buchinger Wilhelmi recomiendan el ayuno a una gran parte de sus huéspedes, con alguna excepción de salud en la que sea contradictorio. Katharina Rohrer, directora de la clínica, diferencia el ayuno intermitente de su método, el ayuno prolongado terapéutico. Este, es un procedimiento en el que solo se consumen líquidos durante al menos 10 días y que puede durar hasta 21 días para provocar un efecto preventivo 'detox' que limpia las células dañadas y promete grandes resultados.
Por otro lado, produce también un efecto terapéutico. Es decir, todas las personas que padezcan una especie de inflamación en su cuerpo como tensión alta, artritis o diabetes pueden mejorar practicando el ayuno al menos, 10 días. Si las enfermedades son severas, se recomienda un periodo más largo e incluso la medicación se puede suprimir.
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Por estos espacios pasan alrededor de 6.000 personas al año y sus precios son variados. El plan 'classic' de 21 día es uno de los más frecuentes y tiene un precio de 7.690 euros con un suplemento de 415 euros al día por la dieta.
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