La taberna favorita de Alberto Chicote para comer en Madrid: dónde está, qué platos sirven y precio por persona
El reconocido chef ha revelado uno de sus lugares favoritos en la capital española para comer bien sin necesidad de gastar una fortuna
Aperturas
Tras la salida amistosa del cocinero, que emprenderá su propio proyecto, el establecimiento estrena una propuesta centrada en ofrecer una experiencia más cercana y asequible
El reconocido chef ha revelado uno de sus lugares favoritos en la capital española para comer bien sin necesidad de gastar una fortuna
Se trata de un local acogedor que se encuentra en el distrito de Moncloa - Aravaca
Gurmé
Los grupos Taberna de Almodóvar y Góngora inauguran este nuevo espacio abierto a la buena comida y las copas
FOTOGALERÍA
Taberna de Almodóvar y Grupo Góngora se unen en un nuevo concepto gastronómico en la zona de expansión de Córdoba
La comunidad, la más premiada en la Guía del próximo año, cosecha 77 estrellas en total, siete más que hace un año
Estos premios engloban desde la comida callejera hasta los restaurantes con estrella Michelin
La bistronomía ha escrito su propia historia en la capital con espacios cuidados que defienden una cocina creativa y flexible, la mayoría a la carta, y pensada para compartir
BAJO CIELO
En ese enclave de Madrid está todo lo que somos: un bar abierto, un trozo de calle al sol, amigos y ponme otra más, que muchas veces se nos olvida que la vida es demasiado corta
Jesús Nieto Jurado
Me gusta que todo sea 'Tabernia', pero a 'Tabernia' hay que cuidarla en los ambientes musicales que no son estrictamente salas
Los galardones, que entrega cada año ABC desde 2008, reconocen a los mejores restaurantes y profesionales del sector gastronómico de España
En las doce ediciones anteriores se han concedido un total de 110 premios. A través de las diferentes categorías, casi todos los grandes restaurantes de España han obtenido algún galardón
Gastronomía
El cocinero vasco abrirá una taberna en la capital y asumirá, desde febrero, la dirección de un espacio emblemático que perdió su estrella en 2021
Guía Michelin 2023
La capital cuenta con una interesante oferta nipona con el sushi como gran protagonista. Estos dos espacios han logrado brillar en la gala de este año
Gastronomía
La familia Bustingorri celebra el centenario de este establecimiento icónico, nacido en un frontón en 1922, que introdujo las angulas en la capital y colaba vacas en ataúdes en la posguerra
El Museo del Jamón regresa a la principal avenida del centro de Madrid con un homenaje a sus orígenes. Se trata de un establecimiento renovado y música en directo tras dos años de cierre